Bibtex entry: Análisis multivariado para la identificación de componentes generadores de sabor y aroma en productos alimenticios
@MASTERSTHESIS{AcostaTesis2010,
    author = {Acosta-Mu{\~{n}}oz, Carolina},
  keywords = {director:cgcastellanosd},
     title = {An{\'{a}}lisis multivariado para la identificaci{\'{o}}n de componentes generadores de sabor y aroma en productos alimenticios},
      year = {2010},
    school = {Universidad Nacional de Colombia Sede Manizales},
   address = {Manizales, Colombia}
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